ਦਾਲਚੀਨੀ ਵਿੱਚ ਮਿਲਣ ਵਾਲੇ ਤੱਤ :

• ਜੇ ਕਰ ਅਸੀਂ ਦਾਲਚੀਨੀ ਦਾ ਪਾਊਡਰ ਇਕ ਚਮਚ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ ਤਾਂ ਇਸ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 6 ਕੈਲੋਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
• ਦਾਲਚੀਨੀ ਵਿੱਚ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਹੁੰਦੇ ਨੇ।
• ਦਾਲਚੀਨੀ ਵਿੱਚ ਦੋ ਤੱਤ Cinnamaldehyde ਅਤੇ Cinnamic Acid  ਅਜਿਹੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਕਿ ਦਿਲ ਵਾਸਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਉਪਯੋਗੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
• ਦਾਲਚੀਨੀ ਇਕ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
• ਦਾਲਚੀਨੀ ਐਂਟੀਫ਼ੰਗਲ ਵੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।

ਦਾਲਚੀਨੀ ਖਾਣ ਦੇ ਫਾਇਦੇ :

• ਦਾਲਚੀਨੀ ਖਾਣ ਨਾਲ ਸਾਡੀ ਪਾਚਣ ਕਿਰਿਆ ਥੀਕ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ।
• ਦਾਲਚੀਨੀ ਪੇਟ ਵਿੱਚ ਬਣਨ ਵਾਲੀ ਗੈਸ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਦੀ ਹੈ।
• ਜੇ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਫ਼ੰਗਲ ਇਨਫੈਕਸ਼ਨ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਉਸ ਨੂੰ ਥੀਕ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਵੀ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ।
• ਦਾਲਚੀਨੀ ਲਿਪੀਡ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ।
• ਦਾਲਚੀਨੀ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਦੀ ਹੈ।

ਦਾਲਚੀਨੀ ਖਾਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ :

• ਦਾਲਚੀਨੀ ਦਾ ਸਬਜ਼ੀ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾ ਕੇ ਸੇਵਨ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
• ਚਾਹ ਵਿੱਚ ਵੀ ਦਾਲਚੀਨੀ ਪਾਈ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਫ਼ਾਇਦਾ ਵੀ ਤੇ ਸਵਾਦ ਵੀ।
• ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੇ ਕੇਕ ਵੀ ਮਿਲ ਜਾਂਦੇ ਨੇ।

ਦਾਲਚੀਨੀ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਵੇਲੇ ਸਾਵਧਾਨੀ :

ਦਾਲਚੀਨੀ ਪੂਰੇ ਦਿਨ ਵਿੱਚ ਕੇਵਲ 2 ਤੋਂ 2.5 ਗ੍ਰਾਮ ਤੱਕ (ਮਤਲੱਬ) ਇਕ ਚੱਮਚ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹਾਂ। ਜ਼ਿਆਦਾ ਖਾਣ ਨਾਲ ਲੀਵਰ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਵੀ ਪਹੁੰਚ ਸਕਦਾ ਹੈ।